Til 4 personer
Trin 1 af 3
Pil rejerne, men lad selve halen sidde på. Lav små snit på langs af bugen uden at skære igennem, og tryk dem derefter let flade for at bryde fibrene. Dette sikrer, at rejerne forbliver snorlige under tilberedningen.
Trin 1 af 3
Pil rejerne, men lad selve halen sidde på. Lav små snit på langs af bugen uden at skære igennem, og tryk dem derefter let flade for at bryde fibrene. Dette sikrer, at rejerne forbliver snorlige under tilberedningen.