Til 4 personer
Trin 1 af 8Klassisk shrimp po' boy
150 g japansk mayonnaise1 spiseske grov sennep1 teskefuld røget paprika1 knivspids cayennepeber1 spiseske hot sauce i Louisiana-stil
Rør mayonnaise, sennep, citronsaft, røget paprika, cayennepeber og Louisiana hot sauce sammen i en skål. Dressingen skal være tyk og cremet nok til at dække bagsiden af en ske.