Til 4 personer
Trin 1 af 9Bò lúc lắc
3 hvidløg1 hvidløg2 spiseskeer østerssauce1 teskefuld brun farin
Skær tykstegsfileten i ensartede tern på ca. 2 cm. Bland kødet i en skål med finthakket hvidløg, en del af sojasaucen, østerssauce og brun farin. Lad det hvile, så marinaden kan trænge ind og mørne kødet.