Til 4 personer
Trin 1 af 4
Kom soba-nudlerne i spilkogende vand. De skal forblive al dente, da de vil opsuge den sidste sauce senere. Dræn dem og skyl straks med koldt vand for at stoppe tilberedningen og fjerne overskydende stivelse.
Trin 1 af 4
Kom soba-nudlerne i spilkogende vand. De skal forblive al dente, da de vil opsuge den sidste sauce senere. Dræn dem og skyl straks med koldt vand for at stoppe tilberedningen og fjerne overskydende stivelse.