Til 4 personer
Trin 1 af 4
800 g grøn bønne200 g røget bacon i tern500 g fermenterede grønne bønner
Snit de friske grønne bønner fint på skrå. Skær kartoflerne i tern på ca. 1 cm og hak løget fint. Skyl de fermenterede bønner grundigt under koldt vand for at balancere syrligheden.