Til 4 personer

Trin 1 af 9Sauteret oksekød med svampe og rødvin

2 skalotteløg1 hvidløg

Skær tykstegsfileten i jævne tern på ca. 3 cm. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Skær champignonerne i kvarte, og hak persillen groft.