Til 4 personer
Trin 1 af 6Sangre de Cerdo – Spanske stegte blodtern med løg
2 laurbærblad
Skær de gule løg i helt tynde skiver. Opvarm en god mængde olivenolie på en stor pande og tilsæt løg og laurbærblade. Lad dem stege forsigtigt ved svag varme, til de er klare og let gyldne, uden at de branker.