Til 4 personer
Trin 1 af 4
135 ml mineralvand¾ teskefuld natron¾ spiseske appelsinblomstvand
Skær dadlerne i små stykker. Hæld det kogende mineralvand over dem sammen med natron. Lad det hvile, indtil frugten bløder helt op og danner en grov mos. Rør herefter appelsinblomstvand i.