Til 4 personer
Trin 1 af 10Rensdyr Fricassee
Skær rensdyr- og vildtkødet i grove tern på ca. 3 cm. Varm smørret op i en gryde, til det bruser op og er gyldent. Brun kødet grundigt på alle sider, til det har fået en flot og smagfuld stegeskorpe.
Trin 1 af 10Rensdyr Fricassee
Skær rensdyr- og vildtkødet i grove tern på ca. 3 cm. Varm smørret op i en gryde, til det bruser op og er gyldent. Brun kødet grundigt på alle sider, til det har fået en flot og smagfuld stegeskorpe.