Til 4 personer
Trin 1 af 5
Bring mælk, smør, salt og citronskal i kog. Tilsæt alt melet på én gang. Rør kraftigt over varmen, indtil dejen slipper grydens kanter og samler sig til en glat kugle. Lad dejen køle af på køkkenbordet.
Trin 1 af 5
Bring mælk, smør, salt og citronskal i kog. Tilsæt alt melet på én gang. Rør kraftigt over varmen, indtil dejen slipper grydens kanter og samler sig til en glat kugle. Lad dejen køle af på køkkenbordet.