Til 4 personer
Trin 1 af 5
500 ml mineralvand1 teskefuld gråt havsalt
Rør mineralvand og havsalt sammen i en skål. Tilsæt det forkogte majsmel gradvist, mens du rører med hænderne for at undgå klumper. Ælt dejen, til den er glat og ikke længere klistrer til fingrene. Lad dejen hvile i 5 minutter, så stivelsen kan nå at absorbere væsken helt.