Til 4 personer
Trin 1 af 5
50 g rasp2 hvidløg10 g bredbladet persille
Rør hakket svin og okse sammen med æg, rasp, presset hvidløg og hakket persille i en skål. Form farsen til kødboller på størrelse med en golfbold. Konsistensen skal være blød, men de skal stadig kunne holde formen.