Til 4 personer
Trin 1 af 4
200 g ossau-Iraty-ost1 serra da Estrela-ost150 g são Jorge-ost
Tag Ossau-Iraty, Brie, Queijo da Serra og São Jorge ud af køleskabet mindst en time før servering. Fedtet skal have lov at slappe af, så teksturen bliver smidig og alle de dybe aromaer frigives.