Til 4 personer
Trin 1 af 4
Læg de uskrællede kartofler i en gryde med koldt, saltet vand og bring det i kog. Tilsæt æggene efter 10 minutter. Kartoflerne er færdige, når en kniv glider igennem dem som smør. Lad dem køle af, pil dem og skær dem i tykke skiver.