Til 4 personer
Trin 1 af 7Portugisisk braiseret and
Varm lidt olivenolie i en støbejernsgryde og brun andelårene med skindsiden nedad først. Lad skindet blive gyldent og sprødt, så fedtet smelter af og giver smag til gryden.
Trin 1 af 7Portugisisk braiseret and
Varm lidt olivenolie i en støbejernsgryde og brun andelårene med skindsiden nedad først. Lad skindet blive gyldent og sprødt, så fedtet smelter af og giver smag til gryden.