Til 4 personer
Trin 1 af 5
Skræl kartoflerne og skær dem i jævne skiver på cirka 3 til 4 millimeter. Undlad at skylle dem; stivelsen er helt afgørende for at opnå den rette bruning og sprødhed.
Trin 1 af 5
Skræl kartoflerne og skær dem i jævne skiver på cirka 3 til 4 millimeter. Undlad at skylle dem; stivelsen er helt afgørende for at opnå den rette bruning og sprødhed.