Til 4 personer
Trin 1 af 7Jægerkylling
Varm olivenolien op i en støbejernsgryde. Steg kyllingestykkerne med skindsiden nedad, indtil de er flot gyldne og sprøde. Det er vigtigt, at stegeskyen får lov at karamellisere i bunden af gryden for at give dybde til smagen.