Til 4 personer
Trin 1 af 3
Hæld sødmælk og fløde i en tykbundet gryde. Bring det i kog og skru derefter ned for blusset. Lad massen koge langsomt ind under jævnlig omrøring, så det ikke brænder på. Blandingen skal reduceres til det halve, indtil den er tyk nok til at dække bagsiden af en ske.