Til 4 personer
Trin 1 af 8Stegt fisk
4 mojarra
Skyl havbars og mojarra i koldt vand og dup dem grundigt tørre med køkkenrulle. Lav tre dybe, diagonale snit på hver side helt ind til benet for at sikre en jævn tilberedning.
Trin 1 af 8Stegt fisk
Skyl havbars og mojarra i koldt vand og dup dem grundigt tørre med køkkenrulle. Lav tre dybe, diagonale snit på hver side helt ind til benet for at sikre en jævn tilberedning.