Til 4 personer
Trin 1 af 5
Efter torsken har været udvandet i 24 timer, lægges den i simrende vand. Når kødet deler sig let ved et let tryk, drænes vandet fra. Fjern skind og ben, og pluk herefter fisken i mindre stykker med fingrene.
Trin 1 af 5
Efter torsken har været udvandet i 24 timer, lægges den i simrende vand. Når kødet deler sig let ved et let tryk, drænes vandet fra. Fjern skind og ben, og pluk herefter fisken i mindre stykker med fingrene.