Til 4 personer
Trin 1 af 4
Skær mozzarellaen i små tern. Fjern kernerne fra tomaterne og skær dem i helt fine tern (brunoise). Læg det hele i en sigte i 15 minutter for at dræne overskydende væske, så dejen ikke bliver våd og blød under stegningen.
Trin 1 af 4
Skær mozzarellaen i små tern. Fjern kernerne fra tomaterne og skær dem i helt fine tern (brunoise). Læg det hele i en sigte i 15 minutter for at dræne overskydende væske, så dejen ikke bliver våd og blød under stegningen.