Til 4 personer
Trin 1 af 8Pandestegt sirloin med brunet smør
Tag kødet ud af køleskabet 30 minutter før tilberedning. Ved at lade kødet nå stuetemperatur undgår du et temperaturchok, som ellers kan gøre kødfibrene seje.
Trin 1 af 8Pandestegt sirloin med brunet smør
Tag kødet ud af køleskabet 30 minutter før tilberedning. Ved at lade kødet nå stuetemperatur undgår du et temperaturchok, som ellers kan gøre kødfibrene seje.