Til 4 personer
Trin 1 af 4
4 hvidløg
Skær auberginerne i 2 cm tykke skiver. Fjern kernerne fra peberfrugterne og skær dem i brede strimler. Skær rødløgene i tykke både, så de bevarer lidt bid efter turen i ovnen. Mas hvidløgsfeddene let med skallen på.