Til 4 personer
Trin 1 af 7Lynstegt oksekød med sukkerærter
2 spiseskeer risvin1 spiseske majsstivelse
Skær oksekødet i tynde strimler på ca. 3 mm – husk altid at skære på tværs af fibrene for at sikre, at kødet bliver smørmørt. Vend kødet i en skål med sojasauce, risvin og majsstivelse. Lad det marinere i 15 minutter.