Til 4 personer
Trin 1 af 6
65 g mandel med skal
Bland mel, 50 g rørsukker og 100 g koldt smør i en skål. Smuldr det med fingerspidserne, indtil blandingen minder om groft sand. Tilsæt ægget og flagesalt, og saml hurtigt dejen uden at gennemarbejde den for meget.