Til 4 personer
Trin 1 af 4
6 spiseskeer mirin
Bland dashi-bouillon med 2 spsk sojasauce og 2 spsk mirin i en kasserolle. Bring det i kog, og lad det simre forsigtigt. Bouillonen skal forblive klar og have en subtil, delikat duft af hav.
Trin 1 af 4
Bland dashi-bouillon med 2 spsk sojasauce og 2 spsk mirin i en kasserolle. Bring det i kog, og lad det simre forsigtigt. Bouillonen skal forblive klar og have en subtil, delikat duft af hav.