Til 4 personer

Trin 1 af 4

100 g tørrede ansjoser

Varm en pande op over middel varme uden fedtstof. Tilsæt de tørrede ansjoser og rør konstant i 3-4 minutter, indtil de er sprøde, og den rå fiskelugt erstattes af en dyb, ristet aroma.