Til 4 personer

Trin 1 af 8Moo Yang: Thailandsk grillet nakkefilet

4 hvidløg2 hvidløg1 teskefuld sorte peberkorn

Stød de pillede hvidløgsfed i en morter sammen med korianderstængler og sorte peberkorn, indtil du har en fugtig og grov pasta.