Til 4 personer
Trin 1 af 5
250 g mandel med skal100 g hvidt sukker1 teskefuld stødt kanel1 spiseske rosenvand
Bland mandlerne med sukker, indtil du får en let grov konsistens. Tilsæt smeltet smør, kanel, rosenvand og orangeblomstvand. Massen skal være smidig og kunne trilles til en lille fast kugle mellem fingrene.