Til 4 personer
Trin 1 af 4
250 g majsmel250 g masa harina1 teskefuld gråt havsalt350 ml mineralvand
Bland majsmel, masa harina og gråt havsalt i en skål. Tilsæt gradvist det varme mineralvand, mens du ælter dejen med hænderne. Massen skal blive helt ensartet og må ikke længere klistre til fingrene.