Til 4 personer

Trin 1 af 4

3 citrongræs2 hvidløg2 skalotteløg

Knus citrongræs og galanga med den flade side af en kniv for at frigive de æteriske olier. Svits finthakket hvidløg og skalotteløg i olie, indtil de er gyldne og dufter skønt.