Til 4 personer

Trin 1 af 5

400 g hvide ris

Vask de hvide ris i rigeligt vand med blide, cirkulære bevægelser. Skift vandet flere gange, indtil det er helt klart. Dræn risene og lad dem hvile i en sigte i 15 minutter, så hvert riskorn fugtes jævnt.