Til 4 personer
Trin 1 af 5
6 hvidløg1 knivspids stødt sort peber1 teskefuld stødt spidskommen1 spiseske sød paprika1 teskefuld harissa
Stød hvidløgsfeddene i en morter sammen med salt, peber, spidskommen, paprika og harissa, til du har en ensartet pasta. Denne aromatiske base er selve hjertet i retten.