Til 4 personer
Trin 1 af 7Kushiage med svinekød og rejer
Skær nakkefileten i tern på ca. 2 cm. Rens rejerne grundigt. Skær løgene i kvarte og skil lagene ad. Skift mellem kød, grøntsager og rejer på bambusspyddene – sørg for, at stykkerne sidder tæt sammen.