Til 4 personer
Trin 1 af 8Krydret asiatisk svinekød
1 spiseske brun farin2 spiseskeer jordnøddeolie500 ml jordnøddeolie
Brun svinekødet i tern ved høj varme i en sauterpande med jordnøddeolie. Kødet skal have en flot stegeskorpe på alle sider, og fedtet skal begynde at smelte af.