Til 4 personer
Trin 1 af 4
Hak kinakålen helt fint. Drys med en knivspids salt og lad den hvile i 10 minutter. Knug den derefter grundigt i et rent viskestykke for at vride alt væden ud; kålen skal være helt tør at røre ved.
Trin 1 af 4
Hak kinakålen helt fint. Drys med en knivspids salt og lad den hvile i 10 minutter. Knug den derefter grundigt i et rent viskestykke for at vride alt væden ud; kålen skal være helt tør at røre ved.