Trin 1 af 4

Skyl risene grundigt i koldt vand, indtil vandet er helt klart. Kog dem efter anvisningen. Når risene er færdige, vendes de forsigtigt med sesamolie og salt, mens de stadig er varme. Risene skal være skinnende og klistrede, men selve kernerne skal forblive hele og intakte.