Til 4 personer
Trin 1 af 5
Læg oksekødet i en gryde med koldt vand. Bring det i kog og lad det koge i 5 minutter for at fjerne urenheder. Dræn vandet fra og skyl kødet grundigt i rent vand.
Trin 1 af 5
Læg oksekødet i en gryde med koldt vand. Bring det i kog og lad det koge i 5 minutter for at fjerne urenheder. Dræn vandet fra og skyl kødet grundigt i rent vand.