Til 4 personer
Trin 1 af 4
Riv squashen groft med skrællen på. Drys med en smule salt og lad dem dræne i 20 minutter. Saltet trækker væsken ud, hvilket er det absolut vigtigste skridt for at undgå bløde og svampede frikadeller.
Trin 1 af 4
Riv squashen groft med skrællen på. Drys med en smule salt og lad dem dræne i 20 minutter. Saltet trækker væsken ud, hvilket er det absolut vigtigste skridt for at undgå bløde og svampede frikadeller.