Til 4 personer
Trin 1 af 5
Læg knivmuslingerne i blød i koldt saltvand i ca. 2 timer for at trække sandet ud. Skyl dem grundigt efterfølgende, indtil vandet er helt klart.
Trin 1 af 5
Læg knivmuslingerne i blød i koldt saltvand i ca. 2 timer for at trække sandet ud. Skyl dem grundigt efterfølgende, indtil vandet er helt klart.