Til 4 personer
Trin 1 af 4
Læg flæsket i en gryde med koldt vand. Bring det i kog og lad det blanchere i 5 minutter for at fjerne overskydende salt. Hæld vandet fra og skær flæsket i grove tern på ca. 2 cm.
Trin 1 af 4
Læg flæsket i en gryde med koldt vand. Bring det i kog og lad det blanchere i 5 minutter for at fjerne overskydende salt. Hæld vandet fra og skær flæsket i grove tern på ca. 2 cm.