Til 4 personer
Trin 1 af 4
2¾ spiseskeer malet kaffe1¼ spiseske marsala1¼ spiseske usødet kakaopulver
Bryg en stærk kaffe på gode bønner og rent vand. Hæld den i en flad skål, tilsæt marsala og lad den køle helt af. Væsken skal være kold, så biskuitterne ikke suger for meget og falder fra hinanden med det samme.