Til 4 personer
Trin 1 af 4
100 ml jordnøddeolie
Varm jordnøddeolien op i en støbejernsgryde. Drys melet i og pisk konstant med et piskeris. Blandingen vil langsomt skifte farve og blive mørkere. Stop først, når farven minder om mørk chokolade. Duften skal være dyb og lede tankerne hen på ristede hasselnødder uden at virke brændt.