Til 4 personer
Trin 1 af 5
Pisk æggehviderne ved medium hastighed. Når de begynder at skumme og blive hvide, tilsættes sukkeret gradvist lidt ad gangen. Fortsæt piskningen, indtil marengsen er fast og danner stive, glatte toppe.
Trin 1 af 5
Pisk æggehviderne ved medium hastighed. Når de begynder at skumme og blive hvide, tilsættes sukkeret gradvist lidt ad gangen. Fortsæt piskningen, indtil marengsen er fast og danner stive, glatte toppe.