Til 4 personer
Trin 1 af 6
165 g hvedemel165 g hvidt sukker
Bland hvedemel, sukker og en knivspids havsalt i en skål. Tilsæt koldt smør i tern. Smuldr hurtigt dejen med fingerspidserne, indtil den har en sandet tekstur, uden at fedtstoffet bliver for varmt.