Til 4 personer
Trin 1 af 5
Skyl surkålen flere gange i lunkent vand for at tage toppen af syrligheden. Knug den grundigt mellem hænderne for at vride alt vandet ud; kålen skal være helt tør, før den tilberedes.
Trin 1 af 5
Skyl surkålen flere gange i lunkent vand for at tage toppen af syrligheden. Knug den grundigt mellem hænderne for at vride alt vandet ud; kålen skal være helt tør, før den tilberedes.