Til 4 personer

Trin 1 af 5

30 g tørrede rejer

Skyl klisterrisene grundigt, indtil vandet er helt klart. Lad dem stå i blød i koldt vand i mindst 4 timer. Udblød imens de tørrede rejer i lunt vand i 20 minutter. Dræn risene og hak rejerne før brug.