Til 4 personer
Trin 1 af 9Kinesisk-inspireret stegt tofu
500 g fast tofu
Pak tofu'en ind i et rent viskestykke og læg noget tungt ovenpå i 15 minutter. Tofu'en skal af med overskydende vand for at sikre en sprød stegeskorpe og en fast tekstur.
Trin 1 af 9Kinesisk-inspireret stegt tofu
Pak tofu'en ind i et rent viskestykke og læg noget tungt ovenpå i 15 minutter. Tofu'en skal af med overskydende vand for at sikre en sprød stegeskorpe og en fast tekstur.