Til 4 personer
Trin 1 af 5
Læg fasanstykkerne i en gryde med koldt vand. Bring det i kog i 2 minutter, så urenhederne stiger til overfladen. Dræn vandet fra, og skyl kødet grundigt under rindende vand.
Trin 1 af 5
Læg fasanstykkerne i en gryde med koldt vand. Bring det i kog i 2 minutter, så urenhederne stiger til overfladen. Dræn vandet fra, og skyl kødet grundigt under rindende vand.