Til 4 personer

Trin 1 af 5

150 g skinke2 forårsløg600 g hvide ris

Skær skinke og lap cheong-pølser i små tern på ca. 5 mm. Snit forårsløgene fint, og hold den hvide og grønne del adskilt. Pisk æggene sammen med en knivspids salt.